เคล็ดลับการออกแบบห้องครัวให้ใช้ได้นาน ไม่ต้องซ่อมบ่อย

การต่อเติมหรือออกแบบห้องครัวใหม่สำหรับบ้านไม่ใช่แค่เรื่องของความสวยงาม แต่ยังเกี่ยวข้องกับการใช้งานจริง ความสะดวกสบาย และความปลอดภัย หากคุณกำลังมองหาไอเดียสำหรับห้องครัวที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของตัวเอง เรามีเทคนิคและมุมมองที่จะช่วยให้คุณเห็นภาพชัดเจน และวางแผนงานได้ง่ายขึ้น

สำรวจพื้นที่และโครงสร้างเดิม

ก่อนจะเริ่มออกแบบห้องครัว สิ่งแรกที่ควรทำคือ การสำรวจพื้นที่และโครงสร้างเดิมของบ้านให้ละเอียดถี่ถ้วน ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของขนาดพื้นที่ที่จะก่อสร้าง ตัวฐานรากของโครงสร้าง เพราะหากไม่พิจารณาอย่างละเอียด อาจจะเกิดปัญหาตามมาในอนาคตได้ โดยสิ่งที่ต้องสำรวจมีดังต่อไปนี้

พิจารณาพื้นหลังบ้าน

หากว่าบริเวณที่ต้องการจะต่อเติมห้องครัวเป็นพื้นดิน ให้สำรวจบริเวณดังกล่าวว่าจะมีโอกาสทรุดตัวแค่ไหน และควรเลือกเทพื้นคอนกรีตเสริมเหล็กหรือลงเสาเข็มเพื่อป้องกันการทรุดตัวในอนาคต เป็นการป้องกันปัญหา ไม่ว่าจะเลือกต่อเติมห้องครัวติดกับโครงสร้างเดิมหรือไม่ก็ตาม

ตรวจสอบงานระบบต่าง ๆ

นอกจากสำรวจพื้นที่แล้ว ควรตรวจสอบระบบน้ำดี-น้ำเสีย และงานระบบเดิมต่าง ๆ ของบ้าน เพื่อป้องกันปัญหาน้ำรั่วซึมในอนาคต โดยเฉพาะหากว่ามีแผนจะย้ายตำแหน่งอ่างล้างจาน เครื่องล้างจาน หรือระบบน้ำอื่น ๆ ในอนาคต เพื่อให้การออกแบบห้องครัวง่ายยิ่งกว่าเดิม

วางแผนโครงสร้างหลังคา

อีกจุดหนึ่งที่สำคัญในการออกแบบห้องครัวก็คือ โครงสร้างหลังคา ไม่ว่าจะเป็นการต่อเติมจากพื้นที่บ้านเดิม หรือเป็นครัวแยกออกมาจากตัวบ้าน โดยแนะนำให้พิจารณาสิ่งต่าง ๆ ดังนี้

• เลือกวัสดุหลังคาที่ช่วยป้องกันฝนและกันความร้อนได้เป็นอย่างดี ทำให้ครัวเย็นสบาย ทำอาหารสนุก และสามารถใช้งานได้ทุกฤดูกาล 
• งบประมาณที่ตั้งไว้ ในกรณีที่ต้องการคุมงบประมาณ สามารถใช้โครงสร้างของบ้านเดิม เพื่อลดค่าใช้จ่ายในการติดตั้ง  

ในกรณีที่ต้องการครัวแยก สามารถสร้างโครงสร้างหลังคาใหม่ เพื่อลดปัญหาการซ่อมบำรุงหรือส่วนต่อเติมทรุด ทั้งยังช่วยให้ดูเป็นสัดส่วนอีกด้วย

คำแนะนำ

การเลือกวัสดุหลังคาของครัวที่ต่อเติม อาจจะไม่ต้องใช้วัสดุเดียวกันทั้งหมด อาจจะมีบางส่วนเป็นวัสดุโปร่งแสงอย่าง Shinkolite หรือโพลีตัน เพื่อเปิดรับแสงธรรมชาติให้ผ่านเข้ามา รวมถึงช่วยฆ่าเชื้อโรคได้อีกทางหนึ่งด้วย

การเลือกวัสดุและรูปแบบผนังและพื้น

ผนังและพื้น เป็นสิ่งสำคัญในการต่อเติมห้องครัว การเลือกผนังและพื้นที่แข็งแรง สามารถรองรับน้ำหนักได้ดี จะช่วยให้บำรุงรักษาง่าย ไม่ต้องซ่อมแซมบ่อย ๆ ในอนาคต

• ผนังห้องครัว ควรคำนึงถึงการทนทานต่อความร้อน ความชื้น และคราบน้ำมัน ทำความสะอาดง่าย โดยอาจจะใช้ผนังอิฐมวลเบาฉาบปูน แผ่นยิปซัมทนชื้น แล้วปูด้วยกระเบื้องหรือหินสังเคราะห์ก็ได้ เพื่อป้องกันปัญหาคราบสกปรกสะสมเมื่อใช้งาน 
• พื้นควรทนความชื้นและคราบอาหาร เช่น กระเบื้อง เซรามิก หรือพื้นคอนกรีต ที่ทำความสะอาดง่ายและทนทาน

คำแนะนำ

ควรเลือกผนังที่มีน้ำหนักเบา เพื่อลดภาระโครงสร้างบ้าน

เคาน์เตอร์ครัวและการวางฟังก์ชัน

การออกแบบเคาน์เตอร์ครัว เป็นหนึ่งในหัวใจสำคัญของการใช้งานห้องครัวในอนาคต ช่วยให้การจัดห้องครัวง่ายยิ่งขึ้น

เลือกรูปแบบการวางเคาน์เตอร์

ตัวแอล (L-Shape), ตัวไอ (I-Shape) หรือตัวยู (U-Shape) โดยพิจารณาจากขนาดพื้นที่และลักษณะการใช้งาน หากมีพื้นที่จำกัด การเลือกเคาน์เตอร์แบบตัวไอหรือตัวแอลจะเหมาะกว่า แต่ในกรณีที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ แนะนำให้ทำเป็นเคาน์เตอร์ตัวยู และอาจจะเพิ่ม Island ครัวกลางห้อง เพื่อเพิ่มพื้นที่ทำงานและเก็บข้าวของเครื่องใช้ในครัวให้เป็นระเบียบ

กำหนดจุดเก็บของและอุปกรณ์เครื่องครัว

จัดกลุ่มเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์ที่ใช้บ่อยให้อยู่ใกล้กัน เพื่อให้การทำอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น ไม่ต้องเดินไปมาให้เสียเวลา

งานระบบไฟฟ้าและประปา

การวางระบบไฟฟ้าและประปาควรดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญ เพราะไม่ใช่แค่เรื่องของการใช้งาน แต่ยังส่งผลต่อการบำรุงรักษา และความปลอดภัยอีกด้วย

กำหนดแนวระบบน้ำดี-น้ำเสียและไฟฟ้า ให้ชัดเจน

เพราะจะส่งผลต่อการใช้งานครัวระยะยาว โดยให้เรากำหนดจุดที่ต้องการใช้ไฟฟ้าสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเตาอบ ตู้เย็น เครื่องล้างจาน เครื่องชงกาแฟ หม้อทอด หรืออุปกรณ์อื่น ๆ

กำหนดจุดติดตั้งเตาและเครื่องดูดควัน

เพื่อวางจุดสวิตช์และปลั๊กล่วงหน้า เพื่อให้การเดินสายไฟเรียบร้อย และปลอดภัยสูงสุด

ข้อควรระวังและงบประมาณ

การวางแผนออกแบบห้องครัวอย่างเป็นระเบียบแบบแผน และดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญจะทำให้ทุกอย่างราบรื่น ตั้งแต่ขั้นตอนการต่อเติม ไปจนถึงการใช้งานจริง แต่อย่างไรก็ตาม มีข้อที่ควรระวังดังต่อไปนี้

• ตรวจสอบระยะเว้นร่นและกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการต่อเติมครัว หรือสิ่งปลูกสร้างอื่น ๆ
• ปรึกษาช่างหรือสถาปนิก โดยแจ้งรูปแบบและงบประมาณที่ต้องการ จะช่วยให้งานเสร็จเร็วและลดปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต

ROOVTECT บริการต่อเติมห้องครัวโดยวิศวกรและสถาปนิกมืออาชีพ

การต่อเติมหรือออกแบบห้องครัว ไม่ใช่แค่เรื่องสวยงาม แต่ต้องคำนึงถึงการใช้งาน ความสะดวก และความปลอดภัย ตั้งแต่การสำรวจพื้นที่ การเลือกวัสดุ การวางฟังก์ชัน ไปจนถึงงานระบบไฟฟ้า ประปา และระบายน้ำ ซึ่งทั้งหมดนี้ต้องอาศัยความเข้าใจในหลักการออกแบบและวิศวกรรมอย่างแท้จริง

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาไอเดียหรือต้องการบริการงานต่อเติมห้องครัวแบบครบวงจร ตั้งแต่การให้คำปรึกษา ออกแบบ ไปจนถึงการก่อสร้างจริง ทีมวิศวกรและสถาปนิกมืออาชีพของ ROOVTECT พร้อมให้คำปรึกษาและเนรมิตห้องครัวในฝันให้เป็นจริงได้ตรงกับไลฟ์สไตล์ของคุณ เราใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่โครงสร้าง วัสดุ ไปจนถึงงานระบบ เพื่อให้คุณได้ห้องครัวที่สวยงาม ปลอดภัย และใช้งานได้นาน

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือขอคำปรึกษาได้ที่เบอร์ 02-096-3464 หรือ LINE: @roovtect

ข้อมูลอ้างอิง

การ ต่อเติมบ้าน ให้ถูกวิธี บ้านไม่พัง. สืบค้นเมื่อวันที่ 2 กันยายน 2568 จาก https://www.baanlaesuan.com/294608/ideas/house-ideas/house-addition/